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Barista Kim

Superadas las 500.000 Visitas a los Videos de Barista Kim en Youtube !!!

Principios del año 2011 publique el primer video en mi canal de YouTube, no sabia que esto podía tener un impacto tan grande.  El video “como no ser barista” ha movido a muchos profesionales de la gastronomía a buscar soluciones para mejorar el café en sus negocios.

Curso barista con barista kim - como no ser baristaMi primer video fue usado en cienes de formaciones para mostrar a los alumnos de las escueles de café, como no ser barista 😉

A mi me encanta crear estos tipos de videos para ayudar a profesionales de la gastronomía para mejorar el sabor de los cafés preparados y servidos.

El internet me ha permitido compartir conocimientos con baristas por todo el mundo a través del primer curso online para baristas en Español:  (www.baristalab.es)

Cuando empecé con este proyecto, muchos me comentaron que no es posible enseñar a hacer café por internet.  Y por un lado tienen razón, los sabores y olores de café, solo se puede aprender en un curso presencial.   Para ser un buen barista, necesitas entender primero algunos conceptos teóricos que si puedes aprender desde un libro o con videos en internet.  Los 268 alumnos de Barista Lab Online este año y las 500.000 visitas a mis videos en YouTube me confirman que es posible ayudar con la educación de café en el mundo.

Para complementar el curso de baristas online he decidido crear mi propio laboratorio de café en Barcelona.  En este laboratorio estoy organizando varios talleres prácticos de café, sobre temas muy específicos.

Curso preparación al Q-Grader con Angel Villanueva en el Laboratorio Secreto en Barcelona

En este video descubrirás como, cuando y donde podrás formarte como barista o amante de café junto conmigo.

BIENVENIDOS a mi nuevo laboratorio de barista en Barcelona!!!

–> Pulse AQUI si quieres saber mas sobre los talleres y formaciones de café en España <–

Por favor, escribe un comentario aqui abajo porque me gustaría saber como mis videos te han ayudado en la transformación a un buen barista…

buen café,

Kim.-

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Comentarios (13)

Felicidades Kim, sigue adelante. Gracias a tus videos me metí en el mundo del café y ahora soy un apasionado más con ganas de seguir aprendiendo!!!

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Felicitaciones kim!
Espero ansioso propuestas formadoras para los que no podemos llegar a España!
Saludos desde argentina!

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Hola Matias, gracias por tu comentario! Si estas suscrito a http://www.baristalab.es, te llegara pronto un correo cuando abrimos nuevas plazas para el curso online… Buen Barista, Buen Café! Kim.-

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Hola Kim

La verdad tus videos me han ayudado mucho a comprender mejor el trabajo que realiza la maquina todo el proceso que lleva hasta el momento de la extracción.

Ademas de eso los nuevos metodos de filtraccion que hay y existen y la forma de manejarlos.

Otro punto poder conocer a Baristas y Catadores que nos ayudan y nos enseñan como se realiza una buena cata todos los pasos que esto conlleva.

Si mas por el momento me despido

Cata Ortiz
Barista y Bantender

BBBC Pura Vida Kim

PD: Gracias por dejarme ser parte de tus colaboradores en BaristaLab

Saludos Costa Rica

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muchas gracias Cata por tu apoyo y estos lindos comentarios! Buen Barista, Buen Café! Kim.-

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Maestro kim buenas noches,
Agradezco por tan excelente comentario.
gracias por compartir tan excelente información
Cordialmente,
Manuel.
Cajicá (Colombia)

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gracias Manuel, bienvenido al blog!

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Kim, gostaria de ver mais o seu laboratório, passeie com o video por todo o local, mostre tudo. Está muito bonito, parabéns. Gostei muito e desejo tudo de bom pra vocês 3.
Abraços fortes
Eduardo Godoy, São Paulo, Brasil

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Hola Eduardo, voce vai ver tudo o local em breve! Vamos fazer mais videos aqui y espero de te receber pronto aqui! Saludos, Kim.-

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Me encanta Kim! Mucha suerte!! Besos y abrazos!

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Muchas gracias Adrian! Tus palabras nos dan la energia para poder seguir nuestro proyecto! Hasta muy pronto;-) Kim.-

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Hola, vais a hacer cursos de latte art?

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Hola Luis, Gracias por su interes!! Pulse este enlace para mas info de los cursos de latte art: http://baristalabbarcelona.kajabi.com/fe/62444-bienvenido-a-barista-lab-barcelona Saludos, Kim.-

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