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Barista Kim

Prensa

Hola!

Mi nombre es Kim Ossenblok, belga asentado en Barcelona, soy Autor del libro ¡AL GRANO!, Fundador de “Estudio de Café”, primer sistema de formación online para el profesional del sector del café.  Formador Autorizado SCA, Licenciado Q Grader, Tercero del Mundo en Cata de Café 2012. Pero sobretodo soy emprendedor y adicto al buen café.

¿Que puedo hacer para ti?

Si quieres que trabajamos juntos en el desarrollo de tu proyecto de café, asesorando tu cafetería, formando tu equipo de baristas, evaluando la calidad de tus cafés o enriqueciendo tu reunión o evento con una conferencia sobre cafés de especialidad

pulse aquí para contactar conmigo (o por teléfono: +34 636 11 96 34)

Con la inquietud de querer ayudar a profesionales del café, en el año 2011 he creado: baristakim.es, uno de los blogs más visitados por baristas y profesionales del sector cafetero.  Desde 2011 he formado a miles de alumnos de 25 diferentes países por todo el mundo con consultorías, cursos online y masterclasses presenciales, dictados en el Estudio de Café ubicado en Barcelona, España.

Desarrollé mi carrera como formador y consultor de café para multinacional en el sector.  Tras conocer cada vez mas el potencial del café de especialidad, decidí dedicarme de forma exclusiva a enseñar sobre café y emprendí mi camino como educador y consultor independiente.  Estoy encantado de poder ayudarte!

Kim.-

Aquí abajo encontrarás algunas de las notas de prensa escrita, radio y televisión.

Pulse aquí para bajar la nota de prensa de mi libro ¡AL GRANO!

Entrevista en TV 3  – libro ¡AL GRANO!:

El Comidista – Cata a ciega con Mikel Ituriaga (EL PAIS):

Entrevista en Radio 3 (RNE) – libro ¡AL GRANO!:

Entrevista en Radio Onda Cero – libro ¡AL GRANO!:

El Cocinero Fiel – Ruta de Café por Barcelona:

Evento Coffee Business Masters Barcelona

Bronze en el Campeonato Mundial de Cata de Café, Vienna 2012

Let’s talk coffee Panama 2014:

LA CONTRA – LA VANGUARDIA – Enero 2017

COMER – La Vanguardia – 2 de agosto 2018

https://issuu.com/brewmagazineuy/docs/brewmag_05__web_

Olhar Extrangeiro – Folha de Sao Paulo – Enero 2015:

Barista Kim Brasil Folha Sao Paulo

Nuestro laboratorio de café en La Vanguardia – Magazine:

Guia de Cafeterias en La Vanguardia

Entrevista para PERDIZ – una revista sobre cosas que hacen feliz a la gente:

Barista Kim en Perdiz

Revista Artesans “Cafès infusionats a les cafeteries… tendència o necessitat?

Revista Artesans (abril 2014) "Cafès infusionats a les cafeteries... tendència o necessitat?

Radio icat.cat entrevista en el programa “Els Experts”:

Screen Shot 2014-03-25 at 13.52.40 barista kim en la prensa - diario de arousa - 7 marzo 2014 barista kim en la prensa - la voz de galicia - 7 marzo 2014 barista kim en la prensa - wish magazine - enero 2014 Entrevista en el periodico La Provincia – Café en Agaete Agaete barista kim en la prensa - laprovincia   Barista Kim Ossenblok entrevistado por Jorge López de Soy Gourmet

Syphon Coffee en el catering de Celler Can Roca:

Celler Can Roca - Barista Kim - Syphon Coffee - Café sifón

Formación Latte Art al aire libre con Cafés del Bages:

Barista Kim Ossenblok & cafés del bages curso al aire libre   Da Vincci Gourmet Blog: Screen shot 2013-06-24 at 15.41.24

Revista Maxwell, México:

Barista Kim Ossenblok en Revista Maxwell Mexico

Playboy Mexico:

Screen shot 2013-03-07 at 20.52.52

Radio icat.cat:

Entrevista con Barista Kim y Montse Virgilioen Radio icat.cat

http://www.playboy.com.mx/caf%C3%A9-back-basics

Barista Kim Ossenblok en Playboy Mexico 2013

El Pais Semanal:

Barista Kim Ossenblok y Toma Café - Madrid en El Pais Semanal http://elpais.com/elpais/2013/01/28/fotorrelato/1359375418_489022.html#1359375418_489022_1359379749

http://enlamira.com.ve/entrevistas/?p=13 http://marketingastronomico.com/2012/10/08/el-especialista-en-cafes-y-baristas-kim-ossenblok/ http://www.hosteleriadigital.es/club-fehr/22790/Kim-Ossenblokcampeon-de-Espana-de-Catas-de-cafe

Barista Kim Curso de barista en Vilagarcia - Galicia
Barista Kim Curso de barista en Vilagarcia – Galicia
Marcilla descubre los secretos del buen cafe
Barista Kim en El Periodico
Barista Kim en la Voz de Galicia

http://elgourmeturbano.blogspot.com.es/2010/11/entrevistas-kim-ossenblok-la-calidad.html

Barista Kim en www.andaluciadeviaje.es
Barista Kim en www.andaluciadeviaje.es
Barista Kim en Santander
Barista Kim en Santander