Tengo el placer de comentarte que estaré en Panama los días 16 & 17 de septiembre. Durante el 2º Coffee Fest Panama, voy a impartir por primera ves en Centroamérica, el (muy solicitado) Workshop ADN Espresso.
(este taller normalmente solo disponible como curso online en el Estudio de Café)
Este taller es muy práctica y exclusivamente para baristas avanzados. Está diseñado para un grupo máximo de 5 personas durante 3 horas.
¿Que vas aprender?
- Como regular rápidamente diferentes molinos (sin gastar mucho café).
- El secreto del ADN Espresso para sacar lo mejor de cualquier café.
- Porque la temperatura, la presión y el flujo del agua modifican el sabor.
- Como usar el refractómetro (TDS) cuando creas la receta de tu café.
¿Te interesa venir?
Pulse aquí para apuntarte al Workshop ADN Espresso Panama.
Mira el video del Workshop Barista Profesional de la semana pasada…
Si no puedes venir a Panama, apuntaté a este gratis webinario (taller online) sobre el ADN del Espresso.
Y si vienes, pon un comentario abajo para que ya nos conozcamos 😉