Este es para mi (gracias a Pau de Somewhere), la conclusión más importante del Coffee Business Masters 2014, y más abajo te explico los detalles …
Fueron tres días lleno de conferencias muy interesantes con expertos de diferentes áreas en el sector del café. Más de 70 empresarios (o futuros emprendedores) se juntaron en una sala para conectar y injectar nuevas ideas en sus negocios.
Workshops del tueste, espresso, latte art, diseño interior y marketing para cafeterías, han sido impartido por profesionales de nuestro sector. Profesionales de café con ilusión de crear sinergias han podido disfrutar cada segundo de esta primera edición de Coffee Business Masters!
Resumen desde mi punto de vista en una palabra: ESPECTACULAR 😉
GRACIAS a todos los compañeros del sector que confían continuamente en nuestros proyectos. Hemos creado este evento único en nuestro sector para, no solo hablar del café como producto, pero también demostrar las posibilidades del café como negocio!
Solo fue posible organizar CBM 2014 con el gran apoyo de personas como Paolo & Valentina Dalla Corte, Magdalena Tortosa (Bean Green), Gabriel Agrelli (Daterra Coffee) Erico Rocha, Jordi Mestre, Fran, Marco, Ilias, Guido, Andrea, todos los INCREÍBLES conferencistas (puedes verlos aquí), los voluntarios, Diana, Pau, Erwin, Tu, Rosa, el equipo los Magníficos, mis amigos, familia, mujer Carolina y hijo Thomas…. GRACIAS!!!
¿Pero porque el café solo NO da dinero y SI … por el buen café puedes ganar más dinero en tu cafetería?
En el artículo anterior, mostramos que tienes que vender muchas tazas de café para hacer rentable un negocio únicamente con el café. Como varios conferencistas han demostrado y explicado en detalle durante el CBM, si es posible usar el café para ganar más dinero en tu cafeteria o negocio de gastronomía.
Una carta de café inteligente, buenos productos, bien preparados, bien comunicados y con una estrategia de marketing digital… son los principios básicos para tener éxito en tu negocio de café en tu ciudad. Y tú también puedes, y si te rodeas de personas que ya han hecho esto, tienes la oportunidad de llegar muy lejos con tu negocio y disfrutar en el camino!
Cuando los participantes sonríen y se acercan diciendo que ya quieren saber cuando sera la proxima edición, me pongo muy feliz… y al final, esto es mi motivación personal por organizar este evento el año que viene, para ti 😉
Muchas GRACIAS!!!
Apuntate aqui para saber cuando es CBM 2015 <=
Kim.-