Hola Maestro del Negocio de Café,
Organizando el Coffee Business Masters estos días… estaba pensando: cuanto me gusta lo que estoy haciendo!! Cada día puedo formar a baristas y ayudarles a mejorar la preparación de los cafés en las cafeterías. ¿Pero será solo que esto es lo que necesitan los empresarios de café para hacer crecer su negocio?
¡Quizás no!
Esta comprobado que un buen barista que hace buen café, ayuda a vender más tazas, pero también estoy conciente que no es solo servir un buen el café en tu cafetería.
Gestionar una cafetería es un trabajo muy delicado, sobretodo porque los márgenes son MUY pequeños. Por ejemplo aquí en España, Italia y Portugal, el promedio del precio por un espresso es 1,20€ (Y esto probablemente es el precio promedio más bajo en el mundo) Entonces, si vendes 100 cafés por dia, has facturado 120€…
¿Sera que con este dinero te da para pagar el kg de café, el alquiler, el préstamo, el personal, la luz, el gas, el agua, el seguro, los impuestos, … ?
No lo sé, pero si no sabemos seleccionar buenos productos a buenos precios, sino implementamos sistemas de trabajo lógicos y sino tenemos una estrategia de negocio coherente… será muy complicado vivir del “café solo”.
Mi misión personal es ayudar a empresarios como tú con la información necesario para ver con claridad cómo gestionar su cafetería … y esto es lo que me mueve hacer el evento Coffee Business Masters, los dias 6, 7 y 8 de noviembre en Barcelona.
¡ATENCIÓN! Si tu estas pensando en abrir una cafetería, o rentabilizar tu negocio a través de la venta de cafés, tu no puedes perder este evento INCREÍBLE. Y aquí abajo puedes leer 5 de los muchas razones porque el Coffee Business Masters es para ti…
Imagínate…
#1… compartir durante 3 días, una sala cerrada con personas que tienen el mismo objetivo que tú: montar su propia cafetería o negocio de café, hacerlo rentable y disfrutar en el camino! Personas como tu que quieren compartir todo lo que saben para ayudarte a tener éxito con el negocio de café.
#2 … escuchar en directo cómo superar los retos que tenemos todos los empresarios y ahorrarte tiempo y dinero en errores muy comunes en el negocio de café.
#3 … preguntar lo que quieres a 20 de los mayores expertos en nuestro sector como: dueños de cafeterías, micro tostadores, productores de café y emprendedores baristas. Y así solucionar todos tus dudas sobre cómo montar tu cafetería desde cero.
#4 … hacer talleres prácticas de la mana de expertos en diferentes áreas de café. Trabajar en grupos reducidos y quitar tus dudas sobre tu actual o futura cafetería.
#5 … crear una relación a largo plazo con proveedores y colaboradores que piensan como tu y que quieren ayudarte a mejorar el negocio de café en España & Portugal.
Ahora estarás pensando, si Kim… pero yo no tengo tiempo para liberarme 3 dias para ir a un evento como este. Sé que el tiempo es muy limitado en nuestras vidas y no se puede reemplazar… entiendo que llevar un negocio ocupa muchas horas de tu vida… Aveces necesitamos hacer una pausa y salir unos dias de nuestro negocio para ver la situacion desde otra perspectiva. Es fundamental crear un ambiente donde las nuevas ideas pueden fluir y así innovar en tu negocio y obtener más tiempo para disfrutar con tu familia y amigos!
Bueno, quedan algunas plazas para asistir a Coffee Business Masters, decide rapido porque las inscripciones cierran este lunes 3 de noviembre…
=> Pulse aquí para más información sobre horarios, conferencistas y talleres.
Y te garantizo que esta oportunidad es única… en mi opinión es la primera vez en España que puedes transformarte en un Coffee Business Master en 3 días 😉
Nos vemos en Barcelona,
Kim,-