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Barista Kim

Atención Baristas! Aquí la Razón #1 porque tu Latte Art no sale bien (y como solucionarlo)

El latte art es uno de las herramientas de marketing más potente en tu cafetería.  Pero aun así, muchos baristas no logran hacer dibujos con la crema de la leche emulsionada.

La razón mas grande es porque practicas, con leche mal vaporizada.  En este post me gustaría compartir contigo una fórmula para solucionar este problema.

Formula latte Barista Kim Latte Art

A raíz de mi vídeo “Formula Cappuccino Fácil” me di cuenta que para muchos baristas el latte art es lo más importante para su carrera o para la cafetería donde trabajan.  No voy a decir lo contrario, si quieres servir  mejores cafés, saber hacer latte art ahora es un paso imprescindible.

Pero porqué es tan importante que tu y tus colegas baristas sepan hacer dibujos en los cappuccinos y cafés con leche?

Te das cuenta que tus clientes primero evalúan tu café por la vista?  El espesor de la crema del café espresso, el color de la bebida con leche y por supuesto… el latte art.

Por esto, si tu y tu equipo barista, saben hacer latte art…

  • te reconocen como un profesional de café
  • provocaras curiosidad en el café de especialidad
  • podrás vender más café con leche y cappuccinos
  • tus clientes publican fotos en redes sociales
  • podrás cobrar más por tus cafés
  • podrás invertir en mejor café

Además tus clientes confían más en ti y te pedirán menos cafés con leche «hirviendo sin espuma» 😉

Se que te frustras cuando no te salen los dibujos!  Pero es normal… nadie te ha enseñado como aplicar correctamente la Fórmula Latte.  Esta “fórmula” ha ayudado a miles de mis clientes convertir su frustración en éxitos increíbles (incluso un alumno mío se ha convertido en el “latte artista” más famoso en las redes sociales – y lo ha aprendido desde su casa).

Exclusivamente para los lectores de mi blog, he decidido compartir GRATIS, uno de los vídeos de mi nuevo curso online, Fórmula Latte!  Entra con tu correo para ver cómo mejorar tu latte art drásticamente, enamorar a tus clientes, amigos y jefes 😉

http://baristakim.wistia.com/medias/kvozdn745m?embedType=async&videoFoam=true&videoWidth=500