10 Mandamientos para triunfar con tu cafetería

Quiero compartir contigo algo muy importante para mi… Este mes he creado mi propio taller de formación en el centro de Barcelona, porque durante el ultimo ano dando cursos online, me di cuenta que mis clientes… Read More

5 pasos para preparar un café-tonic en casa

“Café-tonic” … él refresco con café frio para eventos, cafeterías y restaurantes para los días de verano.  Gracias a Barista Jordi Mestre, el actual campeón de baristas de España, empezamos a desarrollar esta idea para el… Read More

10 pasos para hacer 2 cappuccinos

Para hacer un buen cappuccino nececitas 10 pasos sencillos … aqui les dejo los pasos para que lo van aprendiendo de memoria 🙂 Pulsa aqui para ver la Nueva Formula Cappuccino, aplicando esta formula en tu… Read More

11 Mandamientos del Sabor de Café

En los videos anteriores hemos visto ya 5 de los 11 factores que influyen en el sabor de un café!  Como os he prometido aquí están los “11 Mandamientos del Sabor de Café” 😉 La calidad… Read More