Barista JAMón #1 – Revolución Barista en España!

Contamos con los mejores baristas de España y Europa ; ) ayer en un oasis en medio de la ciudad Barcelona. Jamón Ibérico, café, vino del priorat, cava, tapas y muchos frikis de café juntos en… Read More

Consejo de Alejandro Mendez

Hemos tenido la suerte de conocer al campeon del mundo de baristas, Alejandro Mendez en Barcelona! Nos ha dado un buen consejo para vender un espresso corto, no largo ;( ! Gracias Alejandro para la visita… Read More

El café viaja conmigo!

Cada semana viajo por España para dar cursos a baristas y comerciales. Es dificil de levantarme y tomar un buen café en los hoteles y no me quiero ariesgar a empezar el día sin buen café!… Read More

Consejos de Asesor Barista Ruben Sanz

Nuevas ideas para decorar el cappuccino y el macchiato en tu cafeteria. En la video carta en este blog puedes ver paso por paso como hacer el macchiato y el cappuccino. El secreto esta en cremar… Read More