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Barista Kim

Campeonato de Baristas, Latte Art y Cata de Café, SCAE España 2012

La Asociación de Cafés Especiales en España (www.scae.es) ha organizado la final del campeonato de baristas, latte art y cata de café el martes pasado en el Ateneo en Madrid. Felicidades a todos los participantes, jueces, voluntarios, patrocinadores, familia y amigos para hacer este evento possible! Siempre es una experiencia estar con apasionados de café de especialidad.

Por mi sorpresa he ganado el primer lugar en la modalidad de cata de café. Representaré con muho gusto a España en el Campeonato Mundial de Catadores de Café en Viena (www.scae-events.com) y del segundo y tercer puesto disfrutan Marisa Baque y Cynthia Romero.

Miguel Lamora, el Campeón de latte Art representa el país este año en Corea (www.worldlatteart.org). Suerte en el otro lado del mundo Miguel 😉

Mira en el video abajo lo que comparte Jordi Mestre, el nuevo Campeón de Baristas de España 2012. Jordi nos cuenta su experiencia en Londres como barista profesional en el «London Coffee Festival» 2012, en Londres.
…y mirran quién he encuentrado también en el Festival…los Baristas de Toma Café.

Para recibir el video nuevo con resumen de estos 2 días, suscríbete arriba en mi blog y te envió el video cuando esta terminado de editar 😉
Los baristas en España tienen mucho futuro después de que Javier García quedo 4º del mundo el año 2011! ¡Felicidades …. y nos vemos en Viena!
Buen Barista, Buen Café!
Kim.-