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Barista Kim

Conferencia Internacional de Profesionales de Café – CIPCA.net

Hace un año, como la mayoría de vosotros ya sabéis, he dejado el trabajo en una de las más grandes empresas de distribución de café en España. Yo estaba a gusto, mis colegas eran buenos compañeros, he aprendido mucho y viajado muchísimo enseñando en todos los rincones de España.

Por más que la situación era muy favorable y podría quedarme años allá, no me sentía realizado personalmente. Tengo el sueño de poder transmitir y compartir el conocimiento del café con personas que realmente están interesadas en aprender. Personas que son apasionadas como yo, por lo que hacen… que respectan el productor y el consumidor del café y que quieren luchar por un mejor mundo de café.

Por supuesto que tomar una decisión así no es fácil, y suerte que he tenido el apoyo de personas muy especiales: mi familia, mi compañera de vida y algunos amigos cercanos, como Érico Rocha.

Gracias a la confianza y el apoyo de diversas personas como Ángel Villanueva y Caffè.mx mi aventura empezó en el otro lado del mundo…

México, enero 2013…  durante dos días tenia la suerte de hacer una formación en un teatro en el DF delante de 250 personas cada día.  Productores de café, tostadores locales y baristas vinieron de todas partes del país para aprender…INCREÍBLE!

Allá sentí por primera vez, porque he tomado esta decisión difícil.  Mi sueño es convertir la máxima cantidad de personas en baristas…  y este año he ayudado a 253 profesionales con formaciones presenciales y cursos online … Esot a mi me emociona 😉

Casi terminando el año 2013 hemos trabajado duro para presentarte mi MEJOR obra de arte hasta ahora…

CIPCA.net - Primera Conferencia Internacional de Profesionales de Café grande

La Primera y Única Conferencia Internacional de Profesionales de Café Online || CIPCA.net y antes de las fiestas de navidad, me gustaría invitarte al ACCESO GRATIS durante una semana, con cada día un NUEVO conferencista…  desde lunes 16 hasta 23 de diciembre.

¿Por qué CIPCA.net?

Cipca.net fue creado para compartir con el mayor número de personas que normalmente no tienen acceso o no pueden viajar por falta de tiempo, a conferencias por el mundo para aprender con los  Profesionales Más Reconocidos en el Sector de Café.

¿Quienes son los profesionales de café de CIPCA.net?

Federico Bolaños, basado en El Salvador, instructor oficial de SCAE y apasionado por convertir a Barristas en Campeones.  Ha conseguido llevar Baristas a lo más alto del Campeonato Mundial: tres alcanzaron semifinales, uno logró el 3er lugar, y uno salió campeón del mundo!

Mariana Proença, basada en Sao Paulo y directora de contenido de la Revista Espresso, la referencia más importante en el mundo de cafeterías en Brasil. Viaja por el mundo descubriendo nuevas tendencias para cafeterías con cafés especiales.

Francisco José Serracín, productor de cafés especiales con la finca Don Pachi Estate en Panamá.  Hijo de Sr Don Pachi, conocido por el mundo como “el Padre de los Geishas”.

Cristina Martínez, mexicana y experta en emprendimiento.  Apasionada por ayudar a nuevos negocios de café a tener el éxito que merecen.  Ella nos comparte cómo evitar los errores más comunes al empezar un nuevo negocio y sus estrategias específicas para tener éxito en las cafeterías y micro-tostadores por todo el mundo.

Ángel Villanueva, uno de los Q-Grader y formadores más jóvenes de México y fundador de varias empresas de café.  Experto en el tueste de cafés especiales con diferentes sistemas de tostado.  Joven emprendedor con el espirito de gran empresario con sangre latino.

Erika Silva Aguilera, autora del blog marketing gastronómico, dónde comparte las últimas estrategias en marketing y gestión de restaurantes.  Fundadora de la “Escuela Online de Marketing Gastronómico”.  Desde el 2008 se dedica a la formación y a la investigación en marketing gastronómico.

Magdalena Tortosa, Argentina basado en Málaga con la primera tienda online en España de cafeteras para Baristas en casa.  Autora del blog “Infusionistas”, Barista y tostador en casa.

Ricardo Oteros, fundador de Supra Café, una de las empresas tostadoras más reconocida en España.  Amante de cafés especiales y proprietario de su propia hacienda de investigación de cafés especiales en Colombia.”

CIPCA.net - Primera Conferencia Internacional de Profesionales de Café grande

 ¿Cuales los horarios de transmisión en línea de Cipca.net?

A cada día habrá 3 transmisiones del webinario: a las 12:00, 18:00, 22:00 (GMT +1)

¿Cómo reservo mi plaza a CIPCA.net?

Para reservar tu plaza suscribe con tu correo electrónico y durante la semana que viene, te enviaremos cada día un enlace para la transmisión del webinario en directo.

>> Enlace de la sala de transmisión: www.cipca.net <<

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