5 hábitos de un buen barista (¡el número 5 marca la diferencia!)

Estos 5 hábitos de un buen barista son imprescindibles para tener o desarrollar cuando realmente amas el buen café.  De nada sirve que nosotros (baristas y dueños de cafeterías) compramos buenos productos y máquinas de última… Read More

10 Mandamientos para triunfar con tu cafetería

Quiero compartir contigo algo muy importante para mi… Este mes he creado mi propio taller de formación en el centro de Barcelona, porque durante el ultimo ano dando cursos online, me di cuenta que mis clientes… Read More