3 simples pasos para tostar café

Seguro que hace 5 años no podrías nombrar ninguna empresa de tueste de café de especialidad, ¿verdad? Pero desde entonces nacieron como mínimo 50 nuevas “micro tostadores” solo en España. Está claro que el sector de… Read More

6 razones porque tus clientes no consumen café en tu cafetería (y como puedes corregirlo)

Esta semana estaba de visita en un nuevo concepto cafetería / tienda con tostador de café aqui en Barcelona, Slow Mov.  Una pareja joven se enamoraron de los cafes especiales cuando vivian en Paris.  Volviendo a… Read More

Como el “Método Cerdito” ayuda al Micro Tostador y a la Cafetería Vender más Cafés Especiales

Cual es el problema más grande del dueño de cafetería y micro tostador con cafés especiales, en todo el mundo?  Y como el “Método Cerdito” puede ayudarte a ti también! Cuando hablamos con colegas del sector… Read More