[ Marketing Gastronómico ] como vender mas café en tu cafetería

¿Que es el Marketing Gastronómico? Para crear la estrategia de tu nueva cafeteria es importante saber como comprar y como preparar un buen café.  ¡Pero lo que sobretodo va ayudarte a tener éxito es saber como… Read More

¡Los Baristas NO están en crisis!

Casi pierdo mi tren de Sevilla a Madrid esta semana, porque me animé a tomar un café espresso hecho por un barista, en el estación del tren.  Que alegría ver alguien aplicar todos los pasos para… Read More