¿No tenemos vergüenza? Esto fue mi primera reacción como amante de café, formador de baristas y 3º del mundo en cata de café 2012… cuando vi hoy un artículo de Profesional Horeca. Pero si pienso dos veces, hay muchas cosas interesante que podemos aprender de la “cápsula educativa”. Y sobre todo sobre su estrategia de […]
5 Recetas de Cafés Frios Super Fácil de Preparar en tu Cafetería (1 de 5) – Cold Brew
Con 35° C y cuasi 80% de humedad apetece tomar algo frío y con cafeína… La receta más popular en el mundo es la Coca Cola, pero tu puedes ser mucho más creativo. En este blog post voy a compartir contigo 5 recetas de cafés frios super facil de preparar en tu cafetería… El verano […]
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Catar Café: ¿Porque Invertí mas de 1500 € en mi Formación Q-Grader?
Yo amo catar café … pero solo los excelentes cafés 😉 Probablemente tu también sientes lo mismo y quieres compartir estos sentimientos con tus clientes. Lamentablemente hay un pequeño detalle que tienes que tener en cuenta: no todos las personas saben apreciar y catar café de la manera que tú lo haces. Y esto nunca […]
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Curso Barista || 7 Estrategias para Transformarse en Barista desde Zero
Hoy es el momento ideal de contarles una historia que te ayudara a entender que todo es posible en la comunidad del barista… Si leas hasta el final, conocerás las 7 estrategias para transformarse en barista desde zero! ¿Es posible transformarse en uno de los mejores baristas del país en menos de un año? SI… […]
