El secreto numero uno para tener éxito en tu cafetería

… y no es el café!  Hace exactamente un año atrás, trabajaba en una empresa de distribución de café que tenia varios gammas de café 😉  Por lo que aprendí durante 6 años, sobre la calidad… Read More

Entrevista con Miguel Lamora, Campeon Latte Art España SCAE 2013

El Latte Art es una manera para demostrar tus habilidades como  barista!  Es la primera impresión visual que tiene un cliente en una cafetería. Miguel Lamora, barista y Latte Artista gano por 2ª ves el campeonato… Read More

¿Que hace Miguel Lamora en Corea?

El Barista Miguel Lamora ha ganado este año el Campeonato de Latte Art, organizado por SCAE España!  Los días 2 y 3 de noviembre nos muestra sus artes delante de Jueces el World Latte Art Chamionship… Read More

11 Mandamientos del Sabor de Café

En los videos anteriores hemos visto ya 5 de los 11 factores que influyen en el sabor de un café!  Como os he prometido aquí están los “11 Mandamientos del Sabor de Café” 😉 La calidad… Read More