¿Que hace Miguel Lamora en Corea?

El Barista Miguel Lamora ha ganado este año el Campeonato de Latte Art, organizado por SCAE España!  Los días 2 y 3 de noviembre nos muestra sus artes delante de Jueces el World Latte Art Chamionship… Read More

10 pasos para hacer 2 cappuccinos

Para hacer un buen cappuccino nececitas 10 pasos sencillos … aqui les dejo los pasos para que lo van aprendiendo de memoria 🙂 Pulsa aqui para ver la Nueva Formula Cappuccino, aplicando esta formula en tu… Read More

11 Mandamientos del Sabor de Café

En los videos anteriores hemos visto ya 5 de los 11 factores que influyen en el sabor de un café!  Como os he prometido aquí están los “11 Mandamientos del Sabor de Café” 😉 La calidad… Read More

¡El Sabor del Café depende del Arabica o Robusta!

Las diferencias en sabor entre el Arábica y la Robusta son enormes. No hace falta ser “Campeón de Cata de España” 😉 para percibir los sabores y aromas de estos dos familias de café. Es muy… Read More