3 estrategias para mantener constante calidad en el café espresso que vendes en tu cafetería.

Quiero darte 3 estrategias para mantener constante calidad en el café espresso que vendes en tu cafetería. Estos estrategias aveces son poco valorado, pero te garantizo que hacen toda la diferencia para el crecimiento de tu… Read More

La GRAN lección que aprendí del año 2014 y como vamos a superarnos en el 2015

Con solo 37 grados desde Sao Paulo Brasil, dos días antes de terminar el año 2014 en el apartamento de mis suegros, estoy reflexionando sobre el pasado ano y que he aprendido… Lo mas importante en… Read More

Como 3 días de tu tiempo ahorrarán un montón de dinero cuando montes tu cafetería

Volviendo de Belo Horizonte, estamos dando unas vueltas en el aire, esperando para aterrizar en el Aeropuerto en el centro de Sao Paulo. Bajando poco a poco, ves las casas y los pisos cada vez más… Read More

Experto Barista Master Class: 5 estrategias barista comprobadas para abrir tu cafetería de tercera generación.

La vida da muchas vueltas y nunca sabes lo que puede pasar personalmente y profesionalmente…  Durante varios años estaba trabajando en una multinacional de café ayudando a los clientes para preparar mejores cafés y vender mas…. Read More