Esta semana estaba de visita en un nuevo concepto cafetería / tienda con tostador de café aqui en Barcelona, Slow Mov. Una pareja joven se enamoraron de los cafes especiales cuando vivian en Paris. Volviendo a su barrio de Gracia, han empezado un nuevo “microtostador” en colaboracion con la reconocido cafetería: Coutume Paris. Compre el […]
¿Porque nuestros clientes visitan la cafetería (parte1 de 3)?
Si quieres abrir una cafetería, tienes que saber estas 3 razones por lo cual tus clientes quieren visitar la cafetería. Obviamente consumimos café para tener un “chute de cafeína” por la mañana. El “contacto social” es otra de los razones por lo cual vamos a tomar un café. Y el tercer grupo de personas (aquí […]
