¿Sigue la tontería del café de cápsula en los restaurantes de “Estrellas Michelin”?

Esta mañana vi en mi muro de facebook un artículo hablando sobre una nueva edición de café de cápsula específicamente desarrollado para restaurantes de 2 o 3 estrellas michelin. Como aficionado de café de especialidad, pensé…… Read More

¿Cuáles son las mejores cápsulas de café?

Hace un mes, Mikel López Iturriaga, el autor del blog gastronómico, “El Comidista” del periódico mas reconocido de este pais, me hice una propuesta: ¿Kim, quieres hacer una cata a ciega de cápsulas de café comercial… Read More