Superadas las 500.000 Visitas a los Videos de Barista Kim en Youtube !!!

Principios del año 2011 publique el primer video en mi canal de YouTube, no sabia que esto podía tener un impacto tan grande.  El video “como no ser barista” ha movido a muchos profesionales de la… Read More

El secreto numero uno para tener éxito en tu cafetería

… y no es el café!  Hace exactamente un año atrás, trabajaba en una empresa de distribución de café que tenia varios gammas de café 😉  Por lo que aprendí durante 6 años, sobre la calidad… Read More

CIPCA #001 – Aprende con profesionales de café…

La semana pasado hemos aprendido algunas curiosidades de los cafés especiales de Brasil.  Este semana tenemos como invitado en mi blog, un profesional de café de Costa Rica Don José Antonio Vega Rodríguez de la cooperativo… Read More

Entrevista con Miguel Lamora, Campeon Latte Art España SCAE 2013

El Latte Art es una manera para demostrar tus habilidades como  barista!  Es la primera impresión visual que tiene un cliente en una cafetería. Miguel Lamora, barista y Latte Artista gano por 2ª ves el campeonato… Read More