De cero a 20 kg de café por semana el primer año

La semana pasada tubimos el placer de tener con nostros el barista Jorge Alonso.  Ayer el gano el campeonato de barista en Asturias del Forum de Café.  Hoy acabo de subir dos nuevos videos con la… Read More

Curso Barista: ¿Porque las empresas de café con éxito se forman antes de empezar?

Si es cuasi imposible formarse como barista a alto nivel… ¿Entonces que hacen los baristas para ser expertos? La mayoría de los baristas, asisten a todas las catas de café posibles, viajan a ferias y congresos… Read More