Barista JAMón #1 – Revolución Barista en España!

Contamos con los mejores baristas de España y Europa ; ) ayer en un oasis en medio de la ciudad Barcelona. Jamón Ibérico, café, vino del priorat, cava, tapas y muchos frikis de café juntos en una fiesta. Vea el video para haceros una idea (ºº)

10 pasos para hacer el perfecto espresso ; )

El perfecto espresso es la base de las bebidas con café en la cafeteria. El macchiato o cortado, el cappuccino o capuchino, el latte o café con leche, el shakerato o cafe con hielo, todo nececita como base un perfecto espresso. Mira en la “VIDEO CARTA DE CAFÉ” las bebidas que hacemos con base espresso! Buen Barista, Buen Café!

Consejo de Alejandro Mendez

Hemos tenido la suerte de conocer al campeon del mundo de baristas, Alejandro Mendez en Barcelona! Nos ha dado un buen consejo para vender un espresso corto, no largo ;( ! Gracias Alejandro para la visita a los baristas de Barcelona!

El café viaja conmigo!

Cada semana viajo por España para dar cursos a baristas y comerciales. Es dificil de levantarme y tomar un buen café en los hoteles y no me quiero ariesgar a empezar el día sin buen café!

Todo tiene solución: 1 aeropress + 1 molino + 20 gr de café + 5 minutos de tiempo = Buen Café, este donde este ; )

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Por favor, indica abajo donde te envio el Gratis PDF y serie de VIDEOS que Revelan los 11 Mitos sobre el Café en la Cafetería

Gracias, mira tu correo para bajar el pdf (Si no lo encuentras, mira la carpeta de SPAM, porque aveces se cuela alli ;-)