Dile adiós a tu cafetera de cápsulas!

Si tu eres como yo, te encanta tomar un buen café por la mañana … probablemente también valoras que este café tenga un buen sabor.   Incluso te sientes feliz cuando lo tomas y encuentras algún aroma… Read More

3 cosas que tienes que saber para celebrar el primer día internacional del café

Acabamos de volver de uno de los eventos más interesantes de café que ya visité: La Semana Internacional de Café. No solo porque Brasil es el mayor país productor de café y también porque el consumo… Read More

Cómo usar un Cafflano para preparar excelentes cafés de filtro, mismo si viajas en avión.

Acabamos de llegar a Brasil, donde voy impartir un curso espresso durante la Semana Internacional de Café. Un excelente viaje con mi hijo pequeño Thomas y mi mujer Carolina… pero 10 horas sin tomar café no… Read More

Desde Let’s Talk Coffee en Panamá a la Semana Internacional do Café de Brasil

Hola!! Mientras escribo con una mano con la otra estoy cerrando la valija, porque este es un post de viaje. Lo primero que quiero contarles es que ya está disponible el vídeo de la charla que… Read More