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Barista Kim

Baristas en Hostelco Barcelona 2012

Que fin de semana más movido en el mundo de café en España!  Los baristas cada ves son más importantes en la hosteleria y esto se ha visto en Hostelco este año – Hostelco es la feria de hosteleria más grande de España!

El viernes se celebro el campeonato national de Baristas, organizado por el Forum Cultural de Café. El barista Sergio Rodriguez Perez lleva este año el titulo de mejor barista de España! Sergio, joven barista en Cafés El Magnifico y estudiante de la Escuela Hosteleria y Turismo de Barcelona!  Felicidades Sergio… Buen Barista, Buen Café!

Visitando los stands de café este fin de semana, pedimos los mejores consejos a los fabricantes de máquinaria de café para ser un buen barista. Mira en el video los consejos que dan los expertos para hacer mejor café espresso y cappuccino en una cafeteria!

Buen Barista, Buen Café! Kim.-